Корзина
120 отзывов
Почта:  info@restoranam.su 
+7(499) 350-77-41
+74993507741
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональная техника для кухни Restoranam.su
Корзина

Тестомес OEM-ALI FX401T

Тестомес OEM-ALI FX401T, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Тестомес Тестомес OEM-ALI FX401T используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста из ржаной или пшеничной муки. Оборудование позволяет сократить временные и трудовые затраты, а надежная конструкция и прочные внутренние детали обеспечивают долговечный срок службы оборудования. Замес теста происходит на низкой скорости, таким образом не происходит нагрев теста, оно остается при температуре, необходимой для ферментации и закваски (максимальная температура 24 градуса Цельсия). Минимальное и максимальное количество теста за один замес 4-40 кг при степени гидратации 50-60%. С поднятой крышкой высота составляет 1190мм.

ВНИМАНИЕ: Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста. (тесто для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.)
Основные атрибуты
Производитель  OEM-ALI
Страна производительИталия
ОсобенностиАналоговая панель управления Таймер до 30 минут Корпус тестомеса из окрашенной стали Дежа, защитная решетка из нержавеющей стали Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса Машина установлена ножках, колеса поставляются отдельно Активные и пасивные защитные устройства Время замеса теста 15-20 минут. Скорость вращения спирали: 86 об./мин. Скорость вращения дежи: 12 об./мин.
Дополнительные характеристики
Напряжение, В380
Количество скоростей1
Артикул184720
Мощность, кВт1.1
Загрузка теста, кг40
Объем дежи, л47
ДежаНесъёмная
Механизм поднятия головыФиксированная траверса
Гарантия, месяцев12
Вес (кг)135
  • Цена: 129 070 руб.