Корзина
120 отзывов
Почта:  info@restoranam.su 
+7(499) 350-77-41
+74993507741
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональная техника для кухни Restoranam.su
Корзина

Печь конвекционная Unox BakerLux XB 693

Печь конвекционная Unox BakerLux XB 693, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Печь конвекционная Unox BakerLux XB 693 серии BakerLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков. Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры. Технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру. Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Изменение направления открытия двери. Панель управления Manual. Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут. Регулировка подачи пара: от 0 до 100%. Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C. Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см. Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа. Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Влажность окружающей среды: не более 70 %.
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
ОсобенностиВизуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Ограничитель температуры
Количество уровней6
Дополнительные характеристики
Напряжение, В380
УправлениеМеханическое
Расстояние между уровнями, мм80
Артикул7786
Мощность, кВт10.3
Комплектация4 пластиковых держателя Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка)
Гарантия, месяцев12
Подключение к водопроводуДа
Температура рабочей камеры, °C+30...+260
Размер противня600х400
Встроенная помпаНет
Тип печиЭлектрическая
ПароувлажнениеДа
Вес (кг)80
  • Цена: 175 299 руб.