Корзина
126 отзывов
Почта:  info@restoranam.su 
+7(499) 350-77-41
+74993507741
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональная техника для кухни Restoranam.su
Корзина

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды. Модель оснащена электронной панелью управления, ручным душем, таймером до 10 часов и защитной решеткой для контроля за процессом приготовления и добавления ингредиентов без остановки. Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. 3 режима работы миксера: Вперед, вперед с паузой и вперед - назад. 3 режима работы котла: Нагрев (от 3 до 110 °C), охлаждение (от 110 до 3 °C) и программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин. Время опрокидывания, не более: 0,6 мин. Максимальный угол опрокидывания: 100°. Количество ТЭНов: 9 шт.
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
Напряжение, В380
МиксерДа
Диаметр котла, мм792
Объем, л250
Время разогрева, мин80
ПодключениеЭлектричество
Артикул169649
Мощность, кВт28.7
КомплектацияМонтажная бетонируемая в пол рама
ОсобенностиФункция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой Охлаждение до заданной температуры Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
Гарантия, месяцев12
ОпрокидываниеЭлектропривод
Тип нагреваПрямой
Максимальный температурный режим, °C120
Сливной кранНет
Вес (кг)345
  • Цена: 578 800 руб.