Корзина
127 отзывов
Почта:  info@restoranam.su 
+7(499) 350-77-41
+74993507741
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональная техника для кухни Restoranam.su
Корзина

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10). Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг. Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см. Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа. Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 450 мм, сзади, минимум: 700 мм. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Влажность окружающей среды: не более 70 %.
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
ОсобенностиРучной и автоматический режимы работы Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки) 20 программ в памяти, каждая по 9 шагов Функция возобновления прерванного цикла Функция установки системы фильтрации
Дополнительные характеристики
Количество уровней16
Напряжение, В220
УправлениеЭлектронное
Расстояние между уровнями, мм75
Артикул7893
Мощность, кВт2.4
Комплектация2 пластиковых держателя Комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) Комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива)
Формат емкостей600х400
Температурный режим, °C50
Гарантия, месяцев12
Вес (кг)111
  • Цена: 208 015 руб.