Корзина
111 отзывов
Почта:  info@restoranam.su 
+7(499) 350-77-41
+74993507741
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональная техника для кухни Restoranam.su
Корзина

Витрины для рыбы

Витрины для рыбы

Витрина (стол) для выкладки рыбы на льду предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и продажи рыбы и морепродуктов в продуктовых магазинах, супермаркетах и гипермаркетах.

Рыба – это скоропортящийся продукт, и для ее продажи применяют холодильное оборудование, а именно специализированные холодильные витрины для рыбы.

В магазинах и супермаркетах обычно продается свежая охлажденная рыба, мороженая, копченая, соленая и вяленая рыба. И согласно технологической инструкции для каждого типа требуются свои определенные условия хранения. Поэтому для копченой, вяленой и соленой рыбы выбирают холодильные витрины "Универсальные", которые закрыты гнутым стеклом, а для охлажденной и мороженой рыбы – холодильные витрины "Рыба на льду", купить по доступной цене которые Вы можете на нашем сайт.  

Характеристики холодильных витрин для рыбы:  

  • Холодильные витрины "Универсальные" – это популярный вид для хранения и демонстрации соленой, копченой и вяленой рыбы. Внутри агрегата постоянно поддерживается температура в диапазоне от -5°С до +5°С. Поддон витрины и емкости для рыбы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет выполнять ежедневную чистку специальными химическими средствами. Емкости позволяют красиво демонстрировать на витрине каждый вид рыбы. Статическое охлаждение не позволяет продуктам заветреться.  
  • Холодильные витрины "Рыба на льду" – это открытая витрина-поддон, незаменима для временного хранения и красивой демонстрации охлажденной и мороженой рыбы на белоснежном чешуйчатом льду. Для производства такого льда применяют льдогенераторы чешуйчатого льда, купить по доступной цене который Вы можете в Гиперцентре. Чешуйчатый лед, в течение всего рабочего дня, позволяет поддерживать температуру от -6°С до -12°С, а белый цвет льда придает свежий товарный вид охлажденной рыбки. Такая витрина очень популярна в супермаркетах и специальных рыбных магазинных, где применяют самообслуживание покупателя.