Корзина
93 отзыва
Почта:  info@restoranam.su 
+7(499) 350-77-41
+74993507741
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональная техника для кухни Restoranam.su
Корзина

Витрины для ингредиентов

Использование холодильных настольных витрин

Практически в каждом ресторане фаст-фуда, баре, кафе, столовой, бистро в нынешнее время можно встретить настольную холодильную витрину, которая способна разместить в себе и хранить на протяжении некоторого времени готовые блюда, полуфабрикаты, салаты и т.д. Использование настольной витрины позволит удобно, привлекающе и эффектно оформить торговое помещение, кроме того, качественная и профессиональная витрина способна сохранить все вкусовые качества продуктов на протяжении всего рекомендованного времени их хранения.

Конструкция и виды настольных холодильных витрин

Конструкция настольной витрины предусматривает большое смотровое окно, наличие подсветки, специальных поворотных полочек, а статическая система охлаждения помогает предотвратить продукты от обветривания, а главное, от потери их товарного вида.

Настольная витрина (холодильная) бывает закрытой или открытой. Открытые витрины потребляют несколько больше электроэнергии, т.к. часть охлажденного воздуха уходит в помещение. Закрытая настольная витрина используется, как правило, небольшими супермаркетами, магазинами, кафе и т.д., выдача товаров производится продавцами. Все настольные холодильные витрины изготовлены из нержавеющей стали и экологически безопасного хладагента.

Суши-кейсы, представленные в нашем интернет-магазине, предназначены для хранения, реализации и демонстрации суши, роллов и других блюд японской кухни, которые стают все более популярными в последнее время. Холодный воздух, вырабатываемый суши-кейсами, распределяется равномерно и снизу и сверху, уберегая продукцию от пересыхания или замерзания. Витрина для хранения суши может обеспечить вентиляционное охлаждение. Внутри суши-кейс изготовлен из стекла, пластика, нержавеющей стали, отделочные поверхности из оцинкованной стали.