Корзина
93 отзыва
Почта:  info@restoranam.su 
+7(499) 350-77-41
+74993507741
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Профессиональная техника для кухни Restoranam.su
Корзина

Профессиональные кофеварки

Любое модное кафе вполне может обойтись без полного состава поваренной техники, все зависит во многом от кухни и направлений, но работать без кофемашин такое заведение никак не может. Практически в каждом из них присутствует стационарная автоматическая кофеварка.

Как правило, кофемашины для кафе могут быть нескольких видов, все зависит от того, какой объем этого напитка готовится для посетителей каждый день.

Остановимся на данном вопросе более подробно, ведь по сути, кофемашина для кафе приобретается исходя из ее типа и технических особенностей.

Критерии выбора кофеварки для кафе

  • Обычно практически любой производитель может похвастаться наличием полуавтоматической, автоматической и суперавтоматической техники, со встроенной кофемолкой. Полуавтоматическая кофеварка требует опытного бармена, который самостоятельно, но с помощью техники сможет правильно приготовить американо или эспрессо. С другой стороны суперавтоматическая и автоматическая техника способна самостоятельно приготовить нужный вид кофе, для этого достаточно подставить емкость для напитка и выбрать необходимую программу. Такие кофеварки для кофейни подойдут идеально, ведь производительность у этой техники очень высока.
  • В зависимости от того, какое количество кофе необходимо приготовить за один час, нужно подобрать машину с одной или несколькими секциями приготовления.
  • Стоит особое внимание уделять наличию дополнительных функций в устройствах. Современные производители внедряют многочисленные разработки и усовершенствования, которые значительно облегчают эксплуатацию кофемашин. К примеру, в некоторых моделях появились паровые краны с термодатчиком, которые формируют и подают паровоздушную смесь для качественного взбивания молока, в результате вкус и качество кофе получается впечатляющим.

В любом случае, независимо от вида кафе, ресторана или бара, очень важно иметь качественную и надежную кофе машину. Кроме того, многофункциональное оборудование способно производить восхитительный и качественный напиток, который, непременно, на высоком уровне сможет оценить каждый гость, а значит, устройство окупится за весьма короткие сроки эксплуатации.